Clafoutis aux pommes
Pour 6 personnes
• 3 pommes
• 5 œufs
• 250 gr de farine
• 100 gr de sucre en poudre
• 25 cl de lait écrémé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 noisette de beurre
• 3 pommes
• 5 œufs
• 250 gr de farine
• 100 gr de sucre en poudre
• 25 cl de lait écrémé
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 noisette de beurre
Epluchez vos pommes et coupez les en dés. Cassez et battez vos œufs avec une pincée de sel, ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Incorporez la farine au fur et à mesure en remuant énergiquement. Ajoutez le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer 10 minutes, ajouter à votre pâte à clafoutis les pommes en les mélangeant. Beurrez un moule à gâteau, versez-y votre préparation et mettez au four à 200°. Laissez cuire 30 minutes et bon appêtit !
